Pourquoi manger local, c'est loin d'être l'idéal
Que choisir entre une pomme bio de l’étranger et une pomme non-bio d’ici ?
Actuellement le choix collectif se porte en fonction de la proximité, soit la pomme non-bio d’ici. Les kilomètres parcourus pour rapatrier la pomme bio depuis un pays tiers motiveront cette préférence. En effet, la consommation de carburant et les rejets CO2 en résultant participent à l’accélération du réchauffement climatique. Donc à première vue, c’est la décision qui s’impose si l’on veut préserver la nature.
Et pourtant, il est plus écologique d’opter pour la pomme bio importée !
Cette conférence nous emmène vers de nouvelles contrées qui nourrissent une vision bien différente de celle qui nous est offerte au quotidien. On y découvre une nouvelle dimension environnementale et on comprend que :
- l’agriculture conventionnelle de proximité abîme la vie
- les subventions agricoles ne sont pas encaissées par les agriculteurs
- nous payons des impôts pour endommager la vie, nos vies !
Des pistes et des réflexions qu’il partage également dans son nouvel ouvrage «Tu parles Charles !» (Diffusions Zoé)
Plus d’informations sur Lucien Willemin
